هویج پلو با مرغ مهدیه

مرغ رو با پیاز خلالی و پودرسیر و نمک و فلفل گذاشتم بپزه

برنجو که از قبل با آب و نمک خیس کرده بودم رو آبکش کردم

مرغ رو ریش ریش کردم و با زعفرون و روغن تفت دادم

هویج ها رو رنده ی درشت زدم با زعفرون و شکر و کمی کره تفت دادم و گذاشتم پخته و سرخ بشه

موادو باهم مخلوط کردم و لابه لای برنج ریختم و گذاشتم دم بکشه

⭕️میتونید از زرشک و پیاز داغ هم استفاده کنید .